Assaggia la Liguria in Tour | Basilico Genovese DOP & Olio Riviera Ligure DOP
Vista panoramica di Vernazza, borgo delle Cinque Terre affacciato sul mare ligure

LA SCOPERTA DEL BASILICO GENOVESE DOP E
DELL'OLIO RIVIERA LIGURE DOP CONTINUA...

Hai gia' partecipato al nostro Tour di assaggi, ma il viaggio continua in tutta la Liguria.
Scopri perche' scegliere Basilico Genovese DOP e Olio DOP Riviera Ligure significa portare nel piatto l'autenticita' della tua terra.

UN TOUR DI PROFUMI, STORIA E SAPORI AUTENTICI.

ASSAGGIA LA
LIGURIA IN TOUR

Scopri il Basilico Genovese DOP e l'Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure: due eccellenze che raccontano una terra unica tra mare e colline.

Mano che tiene una bottiglia di Olio DOP Riviera Ligure davanti a foglie di basilico
Pianta di basilico genovese fresco con sacchetto del Consorzio

Non e' "basilico".
E' Basilico Genovese DOP.

Il Basilico Genovese DOP cresce solo in Liguria, in un microclima unico fatto di luce intensa, aria di mare e terreni vocati. E' questo equilibrio che regala:

  • Foglia piccola e tenera
  • Profumo dolce, senza sentori di menta
  • Aroma delicato e caratteristico per un pesto genovese secondo tradizione
  • Diverso dalle produzioni di altre zone o non tradizionali
  • Garanzia dall'Ente di Controllo
Olio extravergine di oliva Riviera Ligure DOP versato da una bottiglia

L'oro leggero della Liguria.
OLIO DOP.

L'Olio Extravergine di Oliva DOP Riviera Ligure nasce da cultivar tipiche come la Taggiasca, coltivate su terrazze affacciate sul mare. Un lavoro paziente, spesso manuale, che da' vita a un olio:

  • Colore giallo dorato con riflessi verdi
  • Profumo di oliva di intensita' tra il fruttato leggero
  • Sentori di pinolo, mandorla, carciofo
  • Note iniziali dolci e una lieve punta di amaro e piccante in chiusura
  • Adatto ad una molteplicità di impieghi

La DOP garantisce:

  • Origine ligure controllata
  • Metodo di coltivazione disciplinato
  • Tracciabilita' lungo tutta la filiera

La DOP certifica:

  • Origine territoriale
  • Raccolta e spremitura controllate
  • Standard qualitativi superiori

Quando scegli DOP, scegli qualita' verificata.
Scegli il basilico che rende il pesto davvero genovese.

Scopri cosa rende unico il Basilico Genovese DOP

In uno scaffale pieno di oli, la differenza e' nel dettaglio.
E nel rispetto della tradizione ligure.

Scopri l'Olio DOP Riviera Ligure
Una mano tra foglie di basilico fresco
LA LIGURIA NON SI RACCONTA. SI ASSAGGIA.

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